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潔白的油茶花開滿枝頭，與累累碩果、蒼翠枝葉相映成趣。微雨初歇，晶瑩的露珠點綴在花瓣與果實上，更添一份清新與生機。廣西林業(yè)實驗室油茶種質創(chuàng)新基地與國家油茶良種基地里花果同枝的美景，正是廣西油茶產業(yè)蓬勃發(fā)展的生動寫照。
作為我國特有的優(yōu)質木本油料，油茶是保障國家糧油安全的重要戰(zhàn)略補充。廣西作為全國油茶主產區(qū)，通過實施油茶“雙千”計劃等一系列舉措，有力推動了油茶產業(yè)高質量發(fā)展。2024年，全區(qū)油茶鮮果總產量達275.3萬噸，茶油產量17.64萬噸，均實現同比顯著增長，油茶產業(yè)根基日益堅實。
香花油茶是廣西自主選育的珍貴良種，該品種優(yōu)勢顯著——抗逆性強，并兼具造林易、生長快、油脂優(yōu)、產量高的特性。其果實皮薄籽滿，鮮果平均含油率達10%，相較于普通品種提高了3%—5%。其盛產期畝產茶油可超60公斤，且產量穩(wěn)定，基本消除了傳統(tǒng)油茶的“大小年”問題。
廣西林業(yè)實驗室油茶種質創(chuàng)新基地與國家油茶良種基地內的香花油茶果實。
產業(yè)發(fā)展的背后，離不開科研創(chuàng)新的持續(xù)驅動。2005年起，廣西林科院聯合多家機構持續(xù)攻關，成功選育出“義系列”油茶新品種，極大豐富了本地的良種資源。廣西林科院油茶專家馬錦林教授級高工向記者介紹，油茶新品種生長快、果油率高。針對“義系列”果型偏小的特點，團隊進一步創(chuàng)制出“安系列”油茶新品種，平均單果重得到顯著提升，種植三年即可實現豐產，未來有望將適種區(qū)域向北擴展。
在改造低產林方面，以香花油茶為接穗的“高接換冠”技術已顯成效，換冠后次年即可掛果，第三年畝產油可達30公斤，產量提升近三倍。此外，油茶的采收環(huán)節(jié)也正向機械化方向邁進。由廣西科技大學與廣西林科院聯合研發(fā)的便攜式小型振動收獲機，已實現部分品種果實95%的采凈率，為產業(yè)降本增效保駕護航。
馬錦林走到一棵“義祿”油茶樹下，拿起一顆果實告訴記者，這是當地農戶最喜歡的油茶品種，結果快，單果大，果實含油量高。產業(yè)的興旺，也惠及了農民。這些年，在專家的技術指導下，由農戶藍小益夫妻管護的79畝油茶林，2021年茶籽的銷售收入達到30.63萬元。截至2024年，廣西油茶產業(yè)種植面積已突破1050萬畝，綜合產值約630億元，帶動超150萬農民增收。
明末清初詩人屈大均曾贊嘆：“南油茶子美，香灑露花宜。絕勝荼蘼液，當儂膏沐時?！比缃?，香花油茶的價值得到了更深層的發(fā)掘，煥發(fā)出新的產業(yè)光彩。因其角鯊烯等有益成分含量高，廣西當地企業(yè)還開發(fā)出香花油茶護膚品、化妝品等多樣產品。
未來，廣西的香花油茶產業(yè)還將成為連接青山與福祉的橋梁，在守護糧油安全的同時，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興。
